Commencer la journée avec un délicieux petit déjeuner est une tradition profondément enracinée dans la culture française. Mais ces reines et rois de la bonne table ne cessent jamais d’innover, et les tendances culinaires récentes en sont le témoignage vivant.
Imaginez savourer une tartine beurrée, mais avec du beurre aux algues ou aux épices pour un goût unique. Ou encore, remplacer votre fameuse confiture de fruits par une version modernisée, élaborée à partir de légumes. Et que diriez-vous d’un granola maison, infusé de fleurs comestibles pour ajouter une touche d’originalité à votre repas matinal ?
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À cela s’ajoute la nouvelle mode du « sweet-meets-savory » (le sucré rencontre le salé). Pensez à des pancakes incorporant du fromage de chèvre, accompagnés d’une réduction de fruits rouges. Ou bien, imaginez vous délecter d’une omelette sucrée, fourrée de fruits et saupoudrée de sucre glace.
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