La cuisine turque a toujours été une source d’inspiration pour les passionnés de gastronomie. Pour cette année 2022, une pléthore de nouveautés et d’innovations sont à découvrir pour enrichir votre palais de saveurs exotiques et épicées.
Pour commencer, si vous cherchez une assiette saine et délicieuse, laissez-vous tenter par les plats végétariens turcs maintenant en vogue. De l’épinard cuit à l’ail au çiğköfte végétarien, ces plats sont un plaisir gustatif sans pareil. Vous pouvez découvrir ces délices dans les restaurants turcs ou encore mieux, vous pouvez apprendre à les cuisiner chez vous. Vous trouverez de nombreuses recettes et astuces sur le site web.
Quant aux tendances de la cuisine turque, on mettra en avant les mezzés, ces petits plats à partager, qui sont de plus en plus populaires. Bacon, poivrons rouges grillés, épinards, et feta sont combinés dans ces petites bouchées savoureuses.
Enfin, en termes d’innovation, on cohabite avec la technologie, et nombre de restaurateurs turcs proposent désormais des applications mobiles pour commander à emporter ou se faire livrer à domicile, offrant aux gourmets modernes une expérience en cuisine plus facile.
C’est donc le moment idéal pour découvrir ou redécouvrir la cuisine turque, authentique et innovante.